À medida que o calor do clima piora, um mundo mais faminto é provável

Ajudando em um banco de alimentos em Atlanta: uma visão cada vez mais frequente em um mundo cada vez mais faminto. Imagem: Georgia National Guard, US, via Wikimedia Commons

Um mundo mais quente significa um mundo mais faminto. Pelas evidências até agora, os agricultores do mundo não conseguem se adaptar com rapidez suficiente.

Os pesquisadores mais uma vez alertaram que a mudança climática provavelmente significará um mundo mais faminto com menos comida na mesa: em 2050, o rendimento global da safra pode ter caído 10%. E no final do século - e com uma carga muito maior de população humana - os agricultores podem estar produzindo 25% menos do que agora.

Os cálculos vêm apenas algumas semanas depois que uma equipe separada de cientistas previu que o aquecimento global descontrolado impulsionado pelo uso contínuo e perdulário de combustíveis fósseis pode mudar o clima global de maneiras que poderiam corta as colheitas em até um terço.

A comida não é separável da mudança climática: agricultura moderna e o apetite global por produtos de origem animal é o principal contribuinte para as emissões cada vez maiores de gases de efeito estufa e, de maneiras muito diferentes, uma resposta potencial a alguns desses desafios.

A demanda por alimentos para um número cada vez maior de pessoas cada vez mais ricas levou à destruição de florestas, savanas e pântanos que proteja a variedade da vida, garanta a economia do planeta e proteja as nações contra as mudanças climáticas.

“Se forem observadas dificuldades de adaptação nos Estados Unidos, o que podemos esperar dos produtores de alimentos nos trópicos?”

Mas os pesquisadores também descobriram, repetidamente, que com uma mentalidade diferente e uma mudança no apetite global, pode ser possível alimentar 10 bilhões de pessoas e preservar a biodiversidade do planeta.

Isso se baseia na suposição de que as mudanças climáticas impulsionadas pelas emissões de gases de efeito estufa não mudam a natureza da agricultura. E, cada vez mais, os pesquisadores acreditam que sim.

Houve evidências repetidas de que temperaturas mais altas e mudanças nas chuvas podem reduzir não apenas rendimentos totais, Mas também valor nutricional. E o padrão de onda de calor e seca prometido pelo aumento constante das temperaturas sugere a possibilidade não apenas de fome local, mas global.

Cientistas dos Estados Unidos e da Itália relatam no jornal Economia e Gestão Ambiental que eles compararam suas simulações climáticas com registros meteorológicos do passado e as aplicaram a 21 previsões diferentes de mudanças na temperatura e precipitação, e o impacto potencial dessas mudanças em apenas quatro alimentos básicos: milho, arroz, soja e trigo. Essas quatro safras respondem por três quartos do suprimento mundial de calorias.

Adaptadores hesitantes

Os agricultores esperam ser confrontados com um clima indesejável, principalmente em um mundo cada vez mais quente e faminto. Todas as evidências são de que ondas de calor, secas, vendavais e inundações são provavelmente com o tempo se tornará mais extremo e mais frequente. Então, como os fazendeiros adaptado no passado recente às mudanças no clima nas últimas décadas pode fornecer uma resposta quanto à sua preparação para se adaptar ao novo mundo.

O novo estudo sugere que eles podem não se adaptar rápido o suficiente ou com certeza suficiente. Os pesquisadores descobriram que, daqui a três décadas, a colheita global poderia ser 3% menor do que é agora, ou até 11%. Em 2100, os rendimentos podem ter caído 11%, ou até 25%.

“Globalmente, a capacidade dos agricultores de se adaptarem aos impactos das mudanças climáticas, mesmo em períodos mais longos, pode ser limitada”, disse Ian Sue Wing da Boston University nos E.U.A. “Mesmo nos Estados Unidos, a fronteira mundial da tecnologia agrícola, os agricultores foram capazes de compensar apenas ligeiramente os impactos adversos do calor extremo nas safras de milho e soja ao longo de décadas.”

E sua co-autora Enrica de Cian da Universidade Ca'Foscari em Veneza, Itália disse: “Perguntamo-nos: se forem observadas dificuldades de adaptação nos Estados Unidos, o que podemos esperar dos produtores de alimentos nos trópicos, onde vive 40% da população mundial e prevê-se que os extremos de temperatura aumentem mais do que em as principais regiões produtoras de calorias dos EUA? ” - Rede de Notícias sobre o Clima

Sobre o autor

Tim Radford, jornalista freelancerTim Radford é um jornalista freelancer. Ele trabalhou para The Guardian para 32 anos, tornando-se (entre outras coisas) editor letras, editor de artes, editor literário e editor de ciência. Ele ganhou o Associação de Escritores científica britânica prêmio para o escritor de ciência do ano quatro vezes. Ele serviu no comitê do Reino Unido para o Década Internacional para Redução de Desastres Naturais. Ele deu palestras sobre ciência e mídia em dezenas de cidades britânicas e estrangeiras. 

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Este artigo apareceu originalmente na Climate News Network

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