1 maneira de lavar pratos é mais verde do que o resto

1 maneira de lavar pratos é mais verde do que o resto

Lavar a louça com o método de lavagem das mãos em duas bacias está associado a menos emissões de gases de efeito estufa do que a máquina de lavar louça, de acordo com um novo estudo.

No método de duas bacias, você deixa de molho e lava a louça em água quente e depois enxágüe em água fria.

Os pesquisadores também descobriram que:

  • Evitar pré-enxaguar e desmarcar a configuração “seco a quente” pode reduzir significativamente as emissões de gases de efeito estufa associadas às máquinas de lavar louça.
  • O método comum de lavagem manual da louça consome mais energia e mais água do que qualquer outro método de lavar louça testado.
  • Se as lavadoras de pratos manuais comutarem da torneira corrente para o método de duas bacias, elas poderão reduzir as emissões associadas de gases de efeito estufa em cerca de dois terços.

"Esta é a primeira avaliação abrangente do ciclo de vida da lavagem manual e da máquina e fornece orientações úteis às famílias sobre como melhorar o desempenho ambiental de ambos os métodos", diz o autor sênior Greg Keoleian, diretor do Centro de Sistemas Sustentáveis ​​da Universidade. da Escola de Meio Ambiente e Sustentabilidade de Michigan.

Lavar louça frente a frente

O estudo baseia-se na tese de mestrado do SEAS da autora principal Gabriela Porras. Os pesquisadores coletaram dados na fábrica de máquinas de lavar louça da Whirlpool em Findlay, Ohio. Eles também realizaram um estudo de laboratório em pequena escala na sede da empresa em Benton Harbor, Michigan.

Vários estudos anteriores concluíram que os consumidores podem economizar tempo, energia e água usando uma máquina de lavar louça em vez de lavar à mão. Mas muitos desses estudos falharam em explicar o comportamento do mundo real - como pré-enxaguar e variar a seleção do ciclo - por aqueles que dependem de máquinas de lavar louça.

O método comum de lavagem manual de louças usava mais energia e água do que qualquer outro método testado.

E enquanto os estudos anteriores compararam os impactos ambientais na cozinha da lavagem de louça manual versus máquina, a maioria deles não considerou os custos ambientais da vida inteira, do berço ao túmulo, incluindo a fabricação e o descarte de máquinas de lavar louça.

O novo estudo analisou de maneira abrangente os encargos ambientais da lavagem manual e de máquinas, incluindo gases de efeito estufa emissões, consumo de água e energia, produção de resíduos sólidos e custo. O estudo também comparou as melhores práticas recomendadas para lavagem de mãos e máquinas com comportamentos típicos observados durante o estudo de laboratório em Benton Harbor.

Quando as pessoas seguiam práticas típicas de máquinas e manuais, as máquinas de lavar louça eram associadas a menos da metade das emissões de gases do efeito estufa e usavam menos da metade da água. A maioria das emissões está ligada à energia usada para aquecer a água.

O método comum de lavagem manual de louças, que envolve lavar e enxaguar a louça sob um fluxo constante de água quente, consumia mais energia e água do que qualquer outro método testado.

O resultado mudou drasticamente quando o método menos comum de lavagem manual de duas bacias foi usado. Nesse cenário, a lavagem manual da louça produzia menos gases de efeito estufa emissões do que qualquer outra alternativa examinada no estudo - 18% menor do que a lavagem na máquina usando as práticas recomendadas.

3 coisas a não fazer ao usar uma máquina de lavar louça

Não está pronto para abrir mão da conveniência que economiza tempo de uma máquina de lavar louça? O novo estudo oferece várias dicas para reduzir o impacto ambiental do seu aparelho, incluindo três principais "não faça":

  • Não enxágue antes de colocar a louça na máquina de lavar louça;
  • não selecione a configuração "calor seco";
  • e não escolha o ciclo "pesado" em vez de uma lavagem normal, exceto para cargas mais difíceis.

No estudo observacional, os pesquisadores fizeram 38 funcionários da Whirlpool carregarem uma máquina de lavar louça como costumavam fazer em casa, lavar a louça manualmente como em casa e responder a perguntas da pesquisa relacionadas aos seus comportamentos de lavar louça. A sala de testes foi projetada para replicar uma área comum de pia de cozinha em uma casa comum.

O estudo assumiu que o gás natural aqueceu a água. As emissões vitalícias de gases de efeito estufa aumentam significativamente com um aquecedor elétrico de água.

O estudo aparece no jornal Comunicações de Pesquisa Ambiental.

Pesquisadores adicionais da Whirpool Corp. e da Universidade de Michigan contribuíram para o estudo. O apoio ao trabalho veio da Whirlpool e da Rackham Graduate School, da Escola de Meio Ambiente e Sustentabilidade e do Center for Sustainable Systems.

Estudo original

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